Binkošti, znane tudi kot praznik žetve, so bile drugi veliki praznik v judovskem koledarskem letu. Bile so praznik letine, ko so ljudje Bogu darovali prve sadove svoje žetve. V 3. Mojzesovi knjigi 23:17 beremo: “ Iz svojih prebivališč prinesite dva hleba, spečena iz dveh desetink moke s kvasom, v daritev primikanja kot prvine za GOSPODA.”
Na podoben način binkošti cerkvi predstavljajo začetek Božje žetve človeških duš iz tega sveta. Binkošti predstavljajo tudi rojstvo ali začetek Kristusove Cerkve.